Vlaggenschip ‘Riserva’ Amarone van het in 1902 opgerichtte Tommasi, in het hart van de ‘Valpolicella Classico’ regio. Hiervoor worden alleen de mooiste druiven met de hand geplukt uit het veld met oude stokken, pal voor het wijnhuis. En alleen in de beste jaren. Daarna worden ze extra lang gedroogd voor een nóg grotere concentratie en bijzonder lang opgevoerd: 4 jaar in grote vaten, dan nog 3 jaar op slavonisch eikenhout en het laatste jaar rustig in de fles. Resultaat is een complexe maar zijdezachte Riserva Amarone zonder vergelijk. Elegant in de neus, met een rijk boeket van zwart fruit zoals pruimen, kersen en bramen. Geuren van rood fruit, balsamico en kruidige nuances met een vleugje pure chocolade. Full body met bijzondere elegantie: een wijn voor bijzondere momenten en voor liefhebbers van de ‘normale’ Tommasi een must om eens te proberen.